Как и сколько варить свинушки
Большинство грибников с удовольствием собирают и готовят свинушки, несмотря на то, что существует официальный запрет на их сбор. В зарубежных источниках все виды этих грибов не рекомендуется использовать в пищу, в России же полностью запрещены к употреблению только тонкие свинушки, толстые же относятся к условно-съедобным и применяются в пищу, хотя и не обладают высокими вкусовыми качествами по мнению википедии. Существует множество способов их приготовления и заготовки на зиму. Грибы свинушки можно как солить, так и мариновать, и даже замораживать. Главное, строго следовать рецептам, только так можно правильно и без угрозы для жизни запасти продукт на зиму. Итак, выбирать для сбора можно только толстые свинушки.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка грибов свинушек Отзывы 2. Приготовил : Даша Загальская.
А вот так! Эти грибы давно привлекают грибников, которые знают, как заготовить их на зиму. Следуйте правилам и тоже сможете наслаждаться грибным лакомством круглый год. Свинушки свинухи, свиные ушки, коровники, дуньки, кобылки, солохи и пр.
